維多利亞 the Beach House Restaurant

把寶哥與生活的點滴和玩具分開兩個格子來經營的結果就是很容易忽略掉其中一邊。等到猛然一發現，這裡竟然已經許久沒有任何的更新了。不禁開始考慮當時的策略是否正確，是否應該再把這些內容都合併呢﹖

維多利亞是個可愛的地方，一眼二十多年前剛來到加拿大的時候，就因為這裡唯一的親人大姑夫婦長住維多利亞，所以也就理所當然地在此讀了三年高中。當然對於這裡的印象會比哪裡都深刻，更何況它是如此之美。儘管之後搬離了這個花園城市，但是每年都還儘量抽時間回來逛逛、看看。隨著渡輪的票價越來越貴，來一次的代價變得高昂，自然動力也就少了許多。

直到最近大姑夫婦因為年事已高，身體不是太好，我們身為她們最近的親人，就比較勤勞的兩邊跑，既探望她們，也幫她們添購一些生活上所需的食物與用品。從七月開始至今都已經跑了四趟了，雖然其中也有因為工作需求而來到。

感恩節這次的旅程，是因為她們唯一的女兒也從香港回來探望她們，為了能夠讓這個加拿大秋季最重要的節日過得熱鬧，表姐力邀我們來度假。因為她的熱情招待，也讓我們這次的行程在吃喝玩樂上豐富許多。

今天介紹的這個叫作 the Beach House 的餐廳，就是上週六結束了一整個早上的掃落葉活動之後，在下午一點多眾人才飢腸轆轆地來到的所在。它是位在一個不是太多人知道或是會去的景點叫作 Cordova Bay 海岸區，趁地利之便，就在靠海處蓋起來的。

秋天的維多利亞美的毫不客氣，我沿途開車，寶媽就沿途拍，照片裡紅藍黃綠叫錯的色彩，不需要什麼特別好的相機與技術，都可以做成一幅明信片。

餐廳的外面就是一片修齊的草地以及細心安排的花圃。再看出去就是海天一線的遼闊景致。趁著好天氣，來到這樣的餐廳吃飯，所獲得的享受比實際付出的多上許多。

寶哥也是個懂得享受的人，看到這一切，絲毫不想進餐廳，一直在外面來回走著，享受這攝氏十八度的涼爽陽光空氣與

餐廳外面花園景色美，但是餐廳的內部一點也不會因此而遜色，設計師用心的安排讓人感覺用餐氣氛加倍。

從天花板到地板都是木板砌成的，咖啡色沉穩的木頭色配上黃色調的燈光，無論在白天或是晚上都營造出一種舒適的用餐感。

整個餐廳外牆都用上大片的玻璃窗，天然的海景就是最好的裝飾，白天的陽光也讓木頭餐廳增添幾分和煦。至於座椅方面，則有各種不同的搭配，包括了如下圖的沙發，讓人覺得可以休閒的在這裡度過一個下午，喝杯咖啡話家常。

窗外看出去的海景，一瞬間讓我誤以為我自己是在船上用餐。較靠近的對岸高聳入雲的松木倒映在水中，把加拿大的特色徹底表現出來。

這樣的餐廳總不會漏掉一個吧台，讓喜歡喝兩杯的朋友在巨大的魚骨裝飾下品嘗海的味道。

就連一個小小的桌上燭臺，都細心的用稻草包裝，簡單又有設計感，咖啡色的色系也統一了整個環境。

一進門的地方就有一個火爐以及幾個個旋轉沙發，平時的午後陽光從窗戶外灑進來，照著這個小區，仿彿就是讓等候座位的人或是吃飽飯仍流連美景的人有個地方可以休息閑聊。就算是寒冷的夜晚也可以靠火爐來取暖。

懂得享受的寶哥賴在上面看起來非常開心，自己一個人轉呀轉的。

至於餐點方面，價格不算太便宜，平均一個餐都要 15 元加幣左右。但是份量非常之大。如下圖寶媽點的 Pizza，一個人的份量就等於一個 八吋 Pizza，來到的時候她都嚇到了。這個蘑菇 Pizza 上鋪滿了肥美的蘑菇，佐著香濃的起司，搭配烤的酥脆的薄餅，一口咬下去真會不知不覺吃光。

一眼因為二十多年前曾經來過一次，當時餐廳還沒裝璜的那麼美麗。那時候就記得他們的英式海鮮濃湯味道極美。所以這次點了一個安格司牛肉漢堡，不要其他配菜，請餐廳搭配濃湯上。

儘管二十多年味蕾的記憶已經模糊，但是第一口把湯送進口中的時候，那種感動的情緒卻一下就回來了。大方的使用肥美的舫魚，加上扇貝、蟹肉、蝦子以及馬鈴薯，濃郁到好像在吃麵糊一樣，這就是我喜歡的海鮮濃湯啊。

至於漢堡，看到的時候覺得份量一般，但是那肉餅應該是速食店尺寸五倍厚。搭配特有的沙拉醬汁、培根以及起司，吃的讓我津津有味。肉雖厚但是煎的適中多汁，又保有碳烤的香味，就算肚子很撐，仍然是開心的吃光。

很可惜因為實在太飽了，所以甜品也沒有任何胃口吃了。但是對於這樣一間集美景、設計、份量與味道於一身的餐廳，我就實在是太推薦了。下次有朋友要來溫哥華玩，我一定帶你們去維多利亞吃這美味的 Beach House，但最好秋天再來哦!